{"product_id":"pectin-gummy-recipe","title":"Recette de gomme à la pectine","description":"\u003cp\u003eDéveloppez des gommes à base de pectine grâce à une formulation commerciale conçue pour réduire les tâtonnements initiaux. Ce produit est destiné aux équipes de développement de produits (confiserie, compléments alimentaires, vitamines, nutraceutiques) qui souhaitent tester et industrialiser la fabrication de gommes à base de pectine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCe qui est inclus\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e  \u003cli\u003eRecette de bonbons gélifiés à la pectine et procédure opératoire standard étape par étape\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eTableurs de calcul pour la planification et la mise à l'échelle des lots\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eConseils sur l'équipement et l'approvisionnement\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eConsultation relative à la recette achetée\u003c\/li\u003e  \u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eConsidérations relatives au développement commercial\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes performances finales dépendent de la pectine, des sucres ou édulcorants, des acides, des arômes, des colorants, des ingrédients actifs, des matières solides, des températures de traitement, de la méthode de dépôt, des conditions de séchage ou de durcissement, de l'enrobage, de l'emballage et du stockage sélectionnés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes mentions figurant sur les étiquettes (diététique, végétalien, sans OGM, halal, allergènes, origine, etc.) dépendent des ingrédients, des fournisseurs, des contrôles de production et des certifications du fabricant. La durée de conservation et la tenue à la chaleur doivent être établies par des essais de production et des tests réalisés par un organisme tiers, et non déduites de la formule de base.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvant de commander\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl s'agit d'une formulation standardisée et non d'une formule développée spécifiquement pour votre système actif ou votre équipement de fabrication. Des modifications importantes de la charge en principes actifs, des édulcorants, des exigences diététiques, des systèmes aromatiques ou du procédé de fabrication peuvent nécessiter un développement sur mesure. Étant donné que les informations de formulation numériques fournies sont confidentielles, aucune vente n'est remboursable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour une formule conçue sur mesure selon vos exigences produit exactes, choisissez \u003ca href=\"\/fr\/products\/custom-gummy-recipe\"\u003eFormulation de recette de bonbons gélifiés personnalisée\u003c\/a\u003e.  Parcourir \u003ca href=\"\/fr\/collections\/gummy-molds\"\u003emoules à bonbons gélifiés commerciaux\u003c\/a\u003e pour les tests et la production.\u003c\/p\u003e","brand":"Gummy Molds","offers":[{"title":"Recette et SOP","offer_id":42290265784506,"sku":"REC-PECTIN","price":3556.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/1244\/3066\/products\/image_d9bb2e91-fe02-49ce-b26a-c36865a007b5.jpg?v=1666720194","url":"https:\/\/www.gummymolds.ca\/fr\/products\/pectin-gummy-recipe","provider":"Gummy Molds","version":"1.0","type":"link"}